【網路熱銷商品】料理新常識 料理研究家的40年看家本領-哪裡買的到?
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商品訊息功能:
商品訊息描述:
◆◆因為品種改良，食材的口味及營養都跟以前不一樣◆◆
「青椒的籽要拿掉」、「蔬菜要用大量的熱水汆燙」、「牛蒡要除澀味」……在每日烹調作業中，充斥大家深信不疑的「常識」。不過經過科學研究＋品種改良，很多食材的使用方式和營養價值，都和以往不一樣喔：
．苦瓜的棉絮省錢王會苦?其實是鮮甜美味！
．洋蔥皮煮後帶微甜?淨化血液的功效是洋蔥果實的三十倍！
．小黃瓜或紅蘿蔔的蒂頭要丟掉?一起下鍋炒的話，會變軟也美味！
．花椰菜要汆燙後食用?沒有青澀味的美味食材，生食就可以吃到全營養成分！
周年慶◆◆小當家也會拍手叫好的黃金料理基礎◆◆
雖然透過網路也能搜尋到各種食譜，想學做菜變得更便利，不過許多資訊卻沒有觸及最重要的「前置作業」，於是使用同樣的食材、步驟，做出來的味道南轅北轍。其實，料理要好吃，只要多做這麼一點點事：
?肉餡裡加入冷水攪拌就能做出終極美味漢堡排！
?肉撒糖抓醃更多汁美味！
?高麗菜的梗是鮮甜滋味來源！
?蜆冷凍後營養大增8倍！
?乾香菇宜置於冰箱冷藏泡發！
?魚放在不鏽鋼托盤子上，就能消除讓大家在意的魚腥味！
◆◆歷經40年的研究，體會到料理新常識的迷人之處◆◆網路熱銷商品
新常識最吸引人的地方，在於用簡單前置處理技巧，就能減少烹飪時間，並且讓菜餚美味升級，是「一本萬利」的快樂做菜方法：
（Ｏ）減少營養流失！
透過正確的蔬菜清洗方法、削皮方法、烹調方法，讓營養不流失，又能品嚐到食材的美味。
（Ｏ）不會造成無謂的浪費！
蔬菜的蒂頭、皮、梗等，是各種營養成分聚集最多的部分。不要丟棄，請聰明利用。
（Ｏ）生食就能攝取到食材的全營養成分！
花椰菜、菠菜、蜂斗菜等，都是可以生食的蔬菜。生食可以攝取到全營養！
（Ｏ）滋味與口感會大為提首選升！
透過準備方法、攪拌方法、煎烤方法，讓肉汁不流失，口感更加鮮甜與柔嫩。
（Ｏ）一點巧思讓料理更美味！網購達人
涼拌豆腐的溫度跟人類肌膚溫度相優惠網站當最美味，製作蛋鬆加點醋，口感更鬆軟。一點巧思讓美味升級。
（Ｏ）縮短烹調時間！
「新常識」可省略步驟，縮短烹調時間。對忙碌的女性而言，是必學的技巧。
精選活動商品
本書特色
◎「新常識」大部分是烹調前的前置準備作業，一點難度都沒有。說穿了就是了解食材的特性後「因材施教」，找出最適合它的烹調方法！
◎書中的食材都是「居家常備菜」，用青菜、肉類、魚貝類、蛋類等加工食品分門別類，還有Ｏ和Ｘ的對比圖，讀起來很輕鬆啊！
非逛不可
◎食譜是小孩程度的簡單食譜，也是大家都會喜歡的「家常菜譜」，就算程度是剛剛學會拿菜刀，也能做出hen棒的味道。
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商品訊息簡述:
作者： 濱內千波
新功能介紹- 譯者： 黃瓊仙
- 出版社：楓書坊
新功能介紹 - 出版日期：2018/08/10
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
宜蘭長泳意外 專家：遇漲潮離岸流困碎浪區 | 焦點事件 | 社會 | 聯合新聞網
龜山島海上長泳舉辦14年首度傳出意外，72歲女戰利品網購達人泳客插管昏迷。 圖/讀者提供 分享 facebook 宜蘭今天發生最暢銷產品網拍熱門商品一起海上長泳意外，外界以為是海象不佳造成。不過，有救生教練執照的氣象局預報員蕭家森受訪說，主要是參加長泳者下水遇到漲潮，未隨離岸流出海反而困在碎浪區。蕭家森表示，根據今天的中央氣象局預報資料顯示，風向是偏南風，實際也都是偏南風，並未發生風向突然轉變的情形；其次，今天預報浪高是1到2公尺，實際觀測都不到1公尺，並無海象不佳情形。. } }); } 抗漲特價商品 蕭家森指出，到海上游泳要留意下水的時間若剛好是漲潮，即使是小潮也不能輕忽，因為會有很明顯的離岸流。如果下水者沒順著離岸流出海，很有可能會困在一波波推向岸邊湧浪形成的碎浪區而無法出海，並一直在浪裡掙扎翻滾，造成泳者驚慌與體力耗竭。蕭特賣會特惠活動家森也說，很多人會以為離岸流很危險，應該避開，卻忘了這是一個可以保留體力的海流。【相關閱讀】‧ 龜山島海上長泳14年首度傳意外 72歲女泳客插管昏迷
不讓中國人知道90天停火期限 微信禁止分享白宮聲明稿
中國除了在聲明稿中，未提及中美貿易停火協議90天的期限，也禁止在微信上轉傳白宮的聲明稿。（圖／取自shutterstock）
就在外媒發現中國政府對於貿易休戰的聲明，與美方有所出入後，傳出中國社群軟體上，已無法分享白宮的聲明稿，也讓外界質疑，中國政府不想讓民眾知道在美中貿易的協商中，他們究竟做多少讓步。
中國對於自己的讓步輕描淡寫
根據《路透社》的統整，美中針對貿易休戰的聲明有些差距，在部分議題上，中國政府要不是輕描淡寫，要不就是閉口不談。
首先，針對高通（Qualcomm）和荷蘭恩智浦半導體公司（NXP Semiconductors NV）的收購案，白宮聲明指出，習近平對此案會保持開放的態度；然而，北京的聲明對此事則是隻字不提。
其次，白宮表示，雙方同意針對部分結構性問題進行協商，包括強迫科技轉移、智慧財產保護、非關稅壁壘及網路入侵與竊取等問題；不過，北京則是說，雙方會盡力在貿易問題上達成共識。中國國務委員兼外交部長王毅的說法是，基於市場需求，中國會從美國進口更多商品，來補足先前的貿易失衡。
關鍵90天停戰期限，美中又怎麼表述
再者，就是眾所矚目的「90天的停戰期限」，也是這次協商的一大關鍵，白宮表示，若在接下來的90天內，未能與中國達成共識，那麼依然會將關稅調漲至25%，僅取消原訂1月1日調漲的期限，並非撤除加稅的可能。
反觀北京，對於90天期限沒有提到隻字片語，中國商務部副部長王受文只是說，美中會加強會談，以去除追加25%的關稅，亦未提及90天的限制。
為什麼美中的聲明有差異的問題，中國外交部發言人耿爽，3日時回答媒體詢問時說，「中方已經發佈了消息稿，建議你仔細閱讀。」至於是否會同意高通收購案、又或是將降低和免除自美進口的汽車關稅，耿爽也未予以證實。
微信、微博遭干涉，中國當局刻意隱瞞實情？
「具體問題建議向主管部門詢問」，耿爽表示，川習會已讓美中經貿問題達成共識，如何解目前的分歧和問題，雙方團隊將會加緊接觸，並早日達成互利共贏的協定。中國除了聲明、回應都避談自己做出的讓步外，甚至還將管制訊息的魔手伸入社群軟體中。
根據《美國消費者新聞與商業頻道》的報導，中國當局禁止民眾在微信上轉發或傳閱白宮中、英文版的聲明；雖然美國駐中國大使館於官方微博上分享該聲明，但觸及、留言都意外地少，讓外界質疑北京當局是否利用禁評或其他方式，阻礙訊息的傳播，以降低「負面影響」？
其實，中國片面地呈現信息又干涉資訊的傳播，導致中國人民對於情勢有誤判的可能，雖說貿易戰暫時停火，但美中仍必須在極短的時間達到共識，畢竟考量到兩國的分歧與差異，確實是個不容易的挑戰。
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